香辣米血糕
食材
米血糕
3塊
大蒜
3瓣
辣椒
2根
青蔥
2根
香菜
些許
烏醋
1小匙
調味料
白胡椒粉
些許
醬油膏
3大匙
蠔油
1小匙
糖
1小匙
水
3大匙
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1 米血糕切小塊 大蒜拍碎切末 辣椒 青蔥洗淨切段
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2 熱油鍋 爆香大蒜後 放入調味料煮滾 即可下米血糕 辣椒拌炒均勻 等汁稍微收乾 起鍋前再下一點點烏醋就好
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3 取出盛盤後再灑上蔥花及香菜 即可享用囉
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