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份量
3 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
長型茄子
兩條
蒜頭
三顆
一片
香油
一大匙
蔥段
些許
汁料
醬油
四大匙
兩大匙
一大匙
四大匙
調料
香油
些許
烏醋
些許
  • 1
    {材料準備} 茄子洗淨切成丁,蒜切末,蔥切段。
  • 2
    熱鍋,倒進一匙香油,炒香薑片、蒜末,放進茄丁翻炒,倒進汁料炒勻煮滾,加蔥段,中大火收汁,起鍋前加進 調料 拌勻即可。
2015/07/12 發表 3,286 瀏覽
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