三杯茄丁

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份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

長型茄子 兩條
蒜頭 三顆
一片
香油 一大匙
蔥段 些許
汁料
醬油 四大匙
兩大匙
一大匙
四大匙
調料
香油 些許
烏醋 些許
  • 1 {材料準備} 茄子洗淨切成丁,蒜切末,蔥切段。
  • 2 熱鍋,倒進一匙香油,炒香薑片、蒜末,放進茄丁翻炒,倒進汁料炒勻煮滾,加蔥段,中大火收汁,起鍋前加進 調料 拌勻即可。
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2015/07/12 發表 3,073 瀏覽

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