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三杯雙茄 (福壽純芝麻油玩料理)

三杯雙茄 (福壽純芝麻油玩料理)

描述

利用三杯食材(福壽)純芝麻油和醬油和料理米酒,炒蕃茄和茄子,非常好吃。
chun手作料理食堂粉絲專頁:
https://m.facebook.com/WangChunChu
多多開伙部落格:
http://www.dodocook.com/recipe/83348#

30 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 說明食材如上。茄子切段條,蕃茄切丁備用。

    說明食材如上。茄子切段條,蕃茄切丁備用。

  • 起鍋放入沙拉油,把茄段略炸5分鐘過後瀝乾撈起。

    起鍋放入沙拉油,把茄段略炸5分鐘過後瀝乾撈起。

  • 另起鍋放入(福壽)純芝麻油適量,薑片3片放入炒一下,後放入其它食材。

    另起鍋放入(福壽)純芝麻油適量,片3片放入炒一下,後放入其它食材。

  • 放入御釀醬油露,料理米酒,蒜末,糖1小匙。

    放入御釀醬油露,料理米酒,末,糖1小匙。

  • 炒15分鐘後放入九層塔大火炒後,熄火取出擺盤。

    炒15分鐘後放入九層塔大火炒後,熄火取出擺盤。

  • "三杯雙茄"即完成。

    "三杯雙茄"即完成。

小撇步

【芝麻油四季料理新點子!】免費領取福壽100%純芝麻油,發想餐桌上的美味點子拿萬元禮 http://fwusow.campaign.pr.icook.com.tw/

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chun手作料理食堂 793 食譜 767 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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