糯米椒炒豆腐乳豆干肉絲

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下飯本是我對這道菜的期許,想不到侄女們覺得夾饅頭,超喔伊西!

食材

糯米椒 10支
豆干 3片
肉絲 150g
辣椒 酌量
3瓣
數片
米酒 1匙
豆腐乳 2塊
1小是
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小撇步

豆干切絲炒香, 下蒜片、薑絲、辣椒爆香, 肉絲炒熟,豆腐乳壓碎炒出香氣, 少許糖調味,熗入米酒, 起鍋前,糯米椒翻炒

2015/07/12 發表 3,866 瀏覽

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