咖哩鮮蝦煲
颱風天不能外出.就在家裡簡單煮個褒給大家吃.咖哩醬配白飯或是麵都很夠味喔!!
食材
鮮蝦
11隻
洋蔥
半顆
蒜頭
4顆
奶油
一小塊
雞蛋
一個
大支辣椒
1支
青蔥
2支
佛蒙特咖哩(甜味)
一小塊
香菇素蠔油
1小匙
小蔴油
一小匙
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1 主材料~洋蔥半顆切絲.雞蛋打散備用 -
2 蝦頭用剪刀剪去.蝦背去腸泥
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3 無鹽奶油一小塊.炒香蔥白.蒜頭.洋蔥.接著鮮蝦乾煎5分熟.
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4 放入200CC的溫開水放入咖哩塊.加入香菇素蠔油煨煮一下~
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5 起一鍋小砂鍋加入香油一匙.炒香蔥綠.辣椒絲.放入煨煮好咖哩蝦~
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6 最後倒入蛋液....就可以吃到好吃咖哩鮮蝦煲.蝦子沾著咖哩醬.配上洋蔥絲非常搭.........
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