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這是個均衡營養又清爽又簡單的蕃茄蛋炒飯哦!趕快來做做看吧!

份量
2 人份
食材
蕃茄
一顆
一顆
薑泥
適量
蔥花及蔥段
適量
洋蔥
少許
肉絲
適量
適量
小黃瓜絲
少許
醃料
醬油
適量
少許
  • 1
    先將肉絲用醃料醃漬,蔥切成蔥段及蔥花,洋蔥切絲,蕃茄切塊,磨薑泥以及小黃瓜刨絲,先將材料備妥。
  • 2
    接著下油翻炒,先放入薑泥,蔥段,再放洋蔥及蕃茄,燜炒一會後,再放肉絲炒,接著飯及蛋下去一起炒。
  • 3
    最後加鹽調味,再放蔥花及小黃瓜絲,這樣一盤營養均衡的蕃茄炒飯完成。
  • 4
2015/07/05 發表 1.0 萬 瀏覽
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