蕃茄蛋炒飯

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這是個均衡營養又清爽又簡單的蕃茄蛋炒飯哦!趕快來做做看吧!

份量2人份

食材

蕃茄 一顆
一顆
薑泥 適量
蔥花及蔥段 適量
洋蔥 少許
肉絲 適量
適量
小黃瓜絲 少許
醃料
醬油 適量
少許
  • 1先將肉絲用醃料醃漬,蔥切成蔥段及蔥花,洋蔥切絲,蕃茄切塊,磨薑泥以及小黃瓜刨絲,先將材料備妥。
  • 2接著下油翻炒,先放入薑泥,蔥段,再放洋蔥及蕃茄,燜炒一會後,再放肉絲炒,接著飯及蛋下去一起炒。
  • 3最後加鹽調味,再放蔥花及小黃瓜絲,這樣一盤營養均衡的蕃茄炒飯完成。
  • 4
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2015/07/05 發表 9,959 瀏覽

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