夏日限定芒果杯子蛋糕

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一到夏天就是芒果的季節,爺爺種的愛文芒果是我從小的最愛,
把芒果加入杯子蛋糕裡別有一番風味哦!

份量9人份

食材

奶油 125g
低筋麵粉 180g
細砂糖 125g
1g
雞蛋 2顆
泡打粉 3g
鮮奶 60g
芒果泥 60g
  • 1 先將芒果打成泥備用
  • 2 奶油、砂糖、鹽用攪拌器打發,再分次加入蛋液攪拌
  • 3 低筋麵粉和泡打粉過篩加入
  • 4 倒入芒果泥和鮮奶攪拌
  • 5 倒入杯子蛋糕模準備送進烤箱,溫度180°c烤20~25分鐘就完成囉!
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小撇步

可將芒果丁擺上蛋糕上一起吃更美味哦!

2015/07/05 發表 7,744 瀏覽

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