【超簡單】芒果杯子蛋糕

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喜歡什麼水果就可以換成什麼水果喔! 全部食材加在一起攪一攪就可以進烤箱囉! 蛋糕裡面濕潤吃得到新鮮果肉 :D 烤完房子都是水果香:P 快來烤烤看!

歡迎來看更多詳細步驟的影片^^
https://youtu.be/W-OSPIyEyDA

食材

中筋麵粉 2杯
泡打粉 1湯匙
細砂糖 1杯
芒果(切碎) 1又1/3杯
煉乳 1杯
糖粉(非必要) 少許
  • 1 烤箱預熱175度C, 放杯子蛋糕紙杯到烤盤.
  • 2 把全部食材(糖粉除外), 攪拌均勻(但不要過度攪拌喔), 裝入烤盤紙杯中.
  • 3 烤40分鐘, 完成移至架子冷卻後, 灑少許糖粉在表面, 就完成囉! :D
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小撇步

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https://www.youtube.com/channel/UCOfpQnvDD_dzjPfd58WpIOg
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2016/08/19 發表 1.9 萬 瀏覽

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有 3 人跟著做

討論共 13 則

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請問這些材料做出來的份量有多少

9 天前
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做起來簡單又好吃,我做芒果口味,也做香蕉口味,實在太香又滿足。不過我個人覺得太甜,我煉乳有少ㄧ半量另加牛奶、還有糖也減量。實在美味可口。謝謝你教我做那麼好吃的美食。

12 天前
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如果沒有烤箱,還可以用什麼做

15 天前
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请问要搅拌到什么程度?

6 個月前
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作者回應

看不到粉類跟顆粒就可以囉。

4 個月前
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中筋麵粉可用低筋麵粉來替代嗎

8 個月前
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作者回應

中筋麵粉比較合適喔!

8 個月前
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請問可以用其它水果代替芒果嗎

9 個月前
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作者回應

可以,ㄧ樣切碎就好:) 但盡量用相似質地果肉的水果會比較好喔。例如: 鳳梨,奇異果...等。:)

9 個月前
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我把你的影片全部看完了 厲害

9 個月前
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作者回應

哈真的嗎,每一個影片? 我真高興,謝謝你的支持。哪一個是你最喜歡的呢?

9 個月前
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請問煉乳可以用鮮奶油代替嗎

9 個月前
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作者回應

可以喔C:

9 個月前
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過度攪拌會怎樣?為什麼不能過度攪拌?

9 個月前
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作者回應

過度攪拌的話麵糊可能會出筋, 口感會比較硬.

9 個月前
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會失敗嗎?

9 個月前
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作者回應

我覺得失敗率很低, 你可以點我的影片看, 其實製作過程我很隨興很快地做XD

9 個月前