【超簡單】芒果杯子蛋糕

2016/08/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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喜歡什麼水果就可以換成什麼水果喔! 全部食材加在一起攪一攪就可以進烤箱囉! 蛋糕裡面濕潤吃得到新鮮果肉 :D 烤完房子都是水果香:P 快來烤烤看!

歡迎來看更多詳細步驟的影片^^
https://youtu.be/W-OSPIyEyDA

食材

中筋麵粉 2杯
泡打粉 1湯匙
細砂糖 1杯
芒果(切碎) 1又1/3杯
煉乳 1杯
糖粉(非必要) 少許
  • 1 烤箱預熱175度C, 放杯子蛋糕紙杯到烤盤.
  • 2 把全部食材(糖粉除外), 攪拌均勻(但不要過度攪拌喔), 裝入烤盤紙杯中.
  • 3 烤40分鐘, 完成移至架子冷卻後, 灑少許糖粉在表面, 就完成囉! :D
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小撇步

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https://www.youtube.com/channel/UCOfpQnvDD_dzjPfd58WpIOg
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共 1 人跟著做

討論共 20 則

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请问要搅拌到什么程度?

2個月前
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作者回覆

看不到粉類跟顆粒就可以囉。

13天前
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中筋麵粉可用低筋麵粉來替代嗎

4個月前
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作者回覆

中筋麵粉比較合適喔!

4個月前
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請問可以用其它水果代替芒果嗎

5個月前
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作者回覆

可以,ㄧ樣切碎就好:) 但盡量用相似質地果肉的水果會比較好喔。例如: 鳳梨,奇異果...等。:)

5個月前
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我把你的影片全部看完了 厲害

5個月前
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作者回覆

哈真的嗎,每一個影片? 我真高興,謝謝你的支持。哪一個是你最喜歡的呢?

5個月前
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請問煉乳可以用鮮奶油代替嗎

5個月前
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作者回覆

可以喔C:

5個月前
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過度攪拌會怎樣?為什麼不能過度攪拌?

5個月前
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作者回覆

過度攪拌的話麵糊可能會出筋, 口感會比較硬.

5個月前
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會失敗嗎?

5個月前
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作者回覆

我覺得失敗率很低, 你可以點我的影片看, 其實製作過程我很隨興很快地做XD

5個月前
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老師也太俏皮了~

5個月前
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作者回覆

哈俏皮? 謝謝你。也讓我新學了一個的生詞。:3

5個月前
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泡打粉的作用是什麼?不加可以嗎?

5個月前
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作者回覆

是讓蛋糕膨脹的,這個食譜我覺得是需要的喔。

5個月前
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請問沒有煉乳,可以用其他那些代替品嗎?

5個月前
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作者回覆

也可以用牛奶喔 C:

5個月前