芒果牛奶涼糕
描述
芒果.就是夏天熱情的味道。
從冷藏取出享用.消暑好吃^^
不加糖！非常軟喔~~
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【臻麻的創意食驗室】
https://www.facebook.com/shanie.food
食材
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120g
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120g
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120g
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120g
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適量
步驟
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地瓜粉加入120g的水.用筷子攪拌至無粉狀備用
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芒果汁+鮮奶用小火煮沸.倒入步驟1攪拌成稠狀（如果沒有稠狀就再放上去瓦斯爐.用小火邊煮邊攪拌.出現稠狀就可關火）
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倒入模具中.表面稍微抹平（我是用不鏽鋼方形模.沒有抹油.怕影響味道）
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電鍋外鍋倒入一米杯水.放下去蒸
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電鍋跳起取出.放置室溫冷卻（會比較好切）
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先在桌面撒上少許炒好的玉米粉.取出涼糕切成適當大小（有點黏又軟.不太好切啊>″<）
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切好後沾上玉米粉.可以放入冷藏兩小時.涼涼的吃很有夏天的感覺唷^^
小撇步
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