莎莎醬義式涼麵
描述
俗稱天使細麵的 Capellini ,
比起一般常用的義大利麵條 Spaghetti 還細，烹煮時間也短，
口感彈牙不輸黃麵而且又沒有鹼味，
搭配爽口的莎莎醬後，
酸V酸V的好開胃！
喜辣的捧油別忘了加點兒辣椒下去，
墨西哥風味就出來了 ！
冰冰涼涼的吃 ~ 真爽快！(｡◕‿◕)ﾉﾟ
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步驟
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演出成員~
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取一深鍋加入足夠水量後煮滾，加一小匙鹽巴進水裡，再將麵條散開放進鍋裡。待麵條軟化後，全部壓入水中續煮至適當軟度。取出沖洗冰水(或冷水)瀝乾備用。
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小撇步
1、也可以使用Spaghetti義大利麵來做這道涼麵，只是麵條粗、口感及烹調時間略有不同。請依喜好選擇。
2、調味上及酸度都是可以依自己的情況選擇的，請自在。
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