全部分類 菇類 (1,519) 吻仔魚燴菇菇 分享傳送傳送列印 喬媽小廚房 16 食譜 30 粉絲 追蹤 75 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單營養又下飯的清爽料理，大人小孩都喜歡 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 金珍菇 適量 鴻喜菇 適量 新鮮香菇 適量 珊瑚菇 適量 蔥段 2枝 吻仔魚 1碗 樹薯粉(勾芡用) 一匙 海鹽 0.5-1匙 1 所有菇類洗淨切小段或剝散；吻仔魚洗淨備用。 2 熱鍋加一點油放入蔥段稍微拌炒。 3 放入所有菇類開始拌炒並加一些水。 4 炒到菇菇有點軟化後加入吻仔魚一起拌炒。 5 起鍋前用準備好的樹薯粉+水下去勾芡。 小撇步 1.喜歡吃什麼菇自己選自己加，要吃多少下多少。 2.菇菇富有多醣體所以湯本身會有點稠稠的，所以勾芡的部分再自行酌量。 2015/07/02 發表 2,579 瀏覽
討論