豆醬蚋仔 分享傳送傳送列印 Nydia の愛上 下廚 64 食譜 49 粉絲 追蹤 2 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 熟蚋仔肉 半斤 新鮮吻仔魚 10兩 青蔥 2支 薑 1塊 豆醬 1大匙 1 備料 蚋仔肉 吻仔魚 薑切絲 蔥切未(蔥白蔥綠分開) 2 先爆香薑絲和蔥白 3 再倒入蚋仔的湯汁煮滾後放入新鮮吻仔魚 4 放入豆醬(豆醬很鹹,一次不要放太多,不夠鹹再加)加一點糖,放少許水撹拌一下 再放入蚋仔肉 煮滾 起鍋前 灑上蔥綠即可起鍋 2018/11/05 發表 255 瀏覽
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