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豆醬蚋仔

豆醬蚋仔
3 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料
蚋仔肉
吻仔魚
薑切絲
蔥切未(蔥白蔥綠分開)

    備料 蚋仔肉 吻仔魚 切絲 切未(綠分開)

  • 先爆香薑絲和蔥白

    先爆香絲和

  • 再倒入蚋仔的湯汁煮滾後放入新鮮吻仔魚

    再倒入蚋仔的湯汁煮滾後放入新鮮吻仔魚

  • 放入豆醬(豆醬很鹹,一次不要放太多,不夠鹹再加)加一點糖,放少許水撹拌一下
再放入蚋仔肉 煮滾 起鍋前 灑上蔥綠即可起鍋

    放入豆醬(豆醬很鹹,一次不要放太多,不夠鹹再加)加一點糖,放少許水撹拌一下 再放入蚋仔肉 煮滾 起鍋前 灑上綠即可起鍋

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