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芥菜炒牛肉絲

芥菜炒牛肉絲
87 說讚

份量

2 人份

食材

調料
醃料

步驟

  • {材料準備} 芥菜洗淨切段,切片。牛肉絲洗淨,用 醃料 醃半小時。

  • 熱鍋,加入兩大匙水,放芥菜下去炒熟後盛出放一邊。原鍋,倒入一匙橄欖油,爆香片,加進泥,倒進牛肉絲炒至變色,再將芥菜倒入,撒 調料 炒勻即可。

小撇步

肉先醃過較入味。

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