Wendy Chen 118 食譜 264 粉絲 追蹤 清爽低卡的櫛瓜炒牛肉絲 描述 又是一道有菜有肉的簡單料理卻是美味清爽又低卡。不用過度調味及勾芡。 14 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 櫛瓜 5條 牛肉絲(雞肉絲或是豬肉絲) 300克 步驟 櫛瓜洗淨後先切片再切成細絲 加入適量的鹽抓揉均勻放置一旁出水 牛肉絲事前加入一點清酒,鹽及薄鹽醬油及一點油抓拌均勻醃漬入味。 將已經出水的櫛瓜絲擠乾水份 熱鍋加入一點油放入蒜末炒香加入牛肉絲拌炒至熟 加入櫛瓜絲快速拌炒均勻加入一點鹽,白葫椒粉及一點醤油調味炒二分鐘就可以熄火。 配上一碗加了南瓜一起煮的白米飯就是一頓美味可口的晚餐了。(也適合帶便當喔) 4,814 瀏覽 2023/02/15 發表