XO醬蘆筍小玉米炒鮮蝦


收藏 499 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

XO醬微辣的口味
可以讓夏天沒有食慾的情形一掃而空
加上鮮嫩蘆筍
看起來就很下飯~

詳盡內容請 click 入我的 blog 中觀賞
http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/07/xo.html

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
蘆筍
半把
小玉米
1盒
紅蘿蔔
半條
豆芽菜
100g
鮮蝦
半斤
無添加辣椒蒜油
1大匙
蝦子醃料: 蛋白
半個
白胡椒粉
半匙
半匙
米酒
1匙
調味料: XO醬
1湯匙
1匙
  • 1
    蘆筍 ( 切段 ) ; 小玉米 ( 切段 ) ; 紅蘿蔔 ( 切絲 ) ; 豆芽菜 ( 去頭尾 ) ; 鮮蝦 ( 去殼挑去腸子 )
  • 2
    熱油鍋 , 加一湯匙油燒熱 , 先加入半匙無添加辣椒蒜油 炒香 , 再加入小玉米筍炒熟
  • 3
    繼續加入蘆筍
  • 4
    再加入紅蘿蔔絲翻炒至熟
  • 5
    先盛起備用
  • 6
    同一鍋子再加半匙油燒熱 , 再加入另外的半茶匙無添加辣椒蒜油 炒香 , 再把蝦子投入炒至半熟
  • 7
    再把蔬菜加入拌勻 , 同時加進XO醬炒勻 , 加鹽調味
  • 8
    最後加入豆芽菜拌勻
  • 9
    即可上碟
2015/07/01 發表 6,446 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

沒有xo醬可以換沙茶醬嗎?

7 months ago
user_avatar
作者回應

可以呀!
只是口味不一樣而已~

7 months ago