鮮蝦炒蘆筍

林淑瑜
89 食譜 111 粉絲

食材

300g
1把
適量
半包
少許
2~3顆
蝦仁醃料
1大匙
少許
1小匙
1小匙

步驟

  • 蝦仁洗淨開背加入醃料抓勻備用,蘆筍洗淨切小段,紅蘿蔔切小條,好菇道洗淨撕小塊,取鍋少許油熱鍋下蒜末紅蘿蔔炒香下蝦仁翻炒一下再下蘆筍,好菇道菇加少許水蓋鍋燜ㄧ下,蝦仁熟後嗆點米酒下調味即可上桌。

    蝦仁洗淨開背加入醃料抓勻備用,蘆筍洗淨切小段,紅蘿蔔切小條,好菇道洗淨撕小塊,取鍋少許油熱鍋下蒜末紅蘿蔔炒香下蝦仁翻炒一下再下蘆筍,好菇道菇加少許水蓋鍋燜ㄧ下,蝦仁熟後嗆點米酒下調味即可上桌。

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