紅燒番茄牛肉麵


關於下廚這一條不歸路。
116 食譜 5,170 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

以前也滿喜歡做紅燒牛肉的,因為好吃又不難,只是需要花較久的時間,今天燉了差不多有兩小時~紅燒牛肉麵加上番茄的香味真的超誘人的啦!

--
歡迎參觀我的粉絲專頁:
http://www.facebook.com/lyndikitchen
--

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
二顆
一根
三顆
一顆
三匙
適量
適量
一包
3-4片
適量
  • 1
    牛肋條切塊,熱水先燙過去血水,胡蘿蔔切滾刀塊,洋蔥番茄切塊
  • 2
    鍋裡熱油,蒜頭洋蔥先炒香,加入牛肉和辣椒末番茄胡蘿蔔繼續炒,嗆入少許米酒,接著慢慢加入醬油胡椒粉冰糖等,拌炒到番茄糊掉
  • 3
    接著加入水(若有高湯更好)蓋過食材,加入滷包和一些烹大師,大火煮開後轉小火慢慢燉,約要1.5-2小時
  • 4
    燉煮的過程不時調味,我還加了一些韓式辣醬和番茄醬,有不少人會加豆瓣醬。這時可以開另一鍋煮麵,煮好後用煮麵水繼續燙個青菜
  • 5
    燉煮至牛肉軟爛就可以囉,吃之前將油先撈掉,加入麵條和青菜超好吃的啦!
2015/06/28 發表 5,713 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
關於下廚這一條不歸路。
116 食譜 5,170 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多紅燒番茄牛肉麵的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

百香果牛肉麵飛利浦IH電子鍋壽喜燒便當芭樂早午餐冰淇淋披薩臭豆腐火龍果水果鑄鐵鍋蜂蜜WMF快力鍋紅豆洛神花檸檬Bosch廚師機奇異果芒果南瓜濃湯壽司虎牌電子鍋迷迭香水波爐史雲生雞湯泡麵燒肉秋葵3M真空保鮮盒枸杞棉花糖舒肥機素食獅王洗碗精馬卡龍鮑魚普格義大利麵醬鳳梨酥蛋捲涼拌小黃瓜拉麵微波爐奇亞籽芋頭減肥餐鳳梨滷味土豆

紅燒番茄牛肉麵 以前也滿喜歡做紅燒牛肉的,因為好吃又不難,只是需要花較久的時間,今天燉了差不多有兩小時~紅燒牛肉麵加上番茄的香味真的超誘人的啦! -- 歡迎參觀我的粉絲專...