廖尹嬋 347 食譜 2,339 粉絲 追蹤 簡單超下飯的 - 可樂滷雞翅 描述 相信很多人都吃過滷雞翅, 利用可樂來入菜, 裡面的碳酸則可以幫助軟化肉質, 焦糖則增香又增色, 鹹鹹甜甜超下飯。 #家常食材 #雞肉 #家常菜 #滷肉 #快速省錢 #簡單快速 2,264 說讚 17 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 調味料 冰糖 1小匙 醬油 5大匙 米酒 1大匙 可樂 1瓶 配料 蒜片 10瓣 薑片 6片 蔥 1大根 辣椒 1根 食材 雞翅 7大隻 步驟 備料 雞翅先川燙洗淨備用 小火先爆香厚切蒜片、薑片,再放入雞翅煎至金黃 放入調味料冰糖、醬油、米酒,再加入用刀背拍過的蔥段、辣椒拌一下 加入一瓶可樂 小火煮約十五分,再大火收汁就完成,美味的可樂滷雞翅了!! 小撇步 雞翅上用刀劃個幾刀,更能縮短烹飪的時間。 6.3 萬 瀏覽 2015/06/28 發表