收藏 3,180 留言 8
67 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

喜歡簡單料理的人,學這道菜超適合喔!!
尤其是當下酒菜或是冰鎮起來看電視時吮指吸食..

食材
青蔥切長段
1-2枝
老薑片
酌量
蒜頭末
酌量
醬油
半碗
可樂
半瓶
雞翅
7 - 8 支
辣椒切長絲 (不敢吃辣記得去籽)
酌量
  • 1
    雞翅們稍微用水川燙後撈起。
  • 2
    熱油,小火,丟入蒜頭末、薑片爆香,調中火後放入雞翅,雞翅表皮煎到"恰恰" (表皮上有點點微焦最美麗)
  • 3
    倒入可樂半瓶。微煎後,倒入醬油、青蔥、辣椒後小火伺候。
  • 4
    醬汁慢慢收乾。見雞翅顏色呈咖啡色透入雞肉中,就可以熄火啦!!我喜歡骨頭幾乎軟掉的透,大約會小火20-25分鐘。
  • 5
    喜歡熱食可即吃。我倒是冰到冰箱裡隔天再吃,雞翅上會出現軟軟透透的雞凍,超美味的呢!!
小撇步

曾看到 Joanna's Tasty 上發表的可樂雞翅,會把小翅去調只留胖胖的那部分,拍照起來更美觀。但本人熱愛小翅,就把它一併含進來滷囉。

2013/03/03 發表 6.0 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 67 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 8 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

今晚第一次做
1.半碗(小碗)的醬油太多(不知道是龜甲萬甘醇醬油太鹹嗎?)
2.蒜頭末太多 (3顆大)?
3.老薑片太多 (3片) ? ->我家老爺不喜歡薑,味道我是吃不出來薑有太多.
下次都減半試試看.
PS:熱得吃感覺少一點甜.明日冷得吃吃看會不會較好吃.

6 years ago
user_avatar

好ㄔㄛ^^

6 years ago
user_avatar

簡單快速 不錯吃

6 years ago
user_avatar

@Michelle Lai 附上可樂的圖囉!!

6 years ago
user_avatar

@Michelle Lai 附上可樂的圖囉!!

6 years ago
user_avatar

可樂半瓶 ? 是大 or 小瓶 ?

6 years ago
user_avatar

做法簡單 可樂雞

6 years ago
user_avatar

做法簡單 可樂雞

6 years ago