鮮菇暖沙拉


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經過烹調後的菇菇,清爽又有飽足感。淋上開味的蜂蜜油醋醬,無負擔輕盈的口感,簡單料理又能營養滿分~~♡
 
 
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食材
3朵
1條
1/4包
1小把
1小把
3瓣
1/8顆
1小塊
蜂蜜油醋醬
調味料
1T
適量
看全部食材
  • 1
    菇類洗淨,鮮香菇切塊,杏鮑菇切段狀。
  • 2
    蒜及洋蔥切末,豌豆嬰洗淨泡冰水瀝乾備用。
  • 3
    將奶油放入鍋中加熱融化,再放入蒜末及洋蔥末炒香。
  • 4
    加入所有菇類炒至出水軟化後,加入調味料拌勻稍微收汁即可。
  • 5
    炒菇的時候,將蜂蜜油醋醬調勻備用。
  • 6
    豌豆嬰鋪在盤底,將炒好的鮮菇放在其上,淋上蜂蜜油醋醬並撒上巴西里末,暖胃又好吃的鮮菇暖沙拉就可以上桌啦~~
小撇步

1.解說小匙=t、大匙=T。

2015/06/27 發表 1.5 萬 瀏覽
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芥末與醋的品牌都沒聽過,有其他的替代品嗎?

5 years ago

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