鮮菇暖沙拉
鮮菇暖沙拉
收藏 734
留言 1
有 2 人跟著做
經過烹調後的菇菇，清爽又有飽足感。淋上開味的蜂蜜油醋醬，無負擔輕盈的口感，簡單料理又能營養滿分~~♡
小曹的Facebook~~歡迎大家來聊聊~~ ❤
https://www.facebook.com/tsaokitchen
食材
鮮香菇
3朵
杏鮑菇
1條
美白菇
1/4包
秀珍菇
1小把
豌豆嬰
1小把
蒜
3瓣
洋蔥
1/8顆
奶油
1小塊
洋香菜(巴西里)
一點點
蜂蜜油醋醬
橄欖油
1T
蜂蜜
1t
檸檬汁
1t
迪戎芥末醬
1/4t
巴薩米克醋
1/2t
鹽
少許
調味料
醬油
1T
鹽
適量
看全部食材
-
1菇類洗淨，鮮香菇切塊，杏鮑菇切段狀。 -
2蒜及洋蔥切末，豌豆嬰洗淨泡冰水瀝乾備用。
-
3將奶油放入鍋中加熱融化，再放入蒜末及洋蔥末炒香。
-
4加入所有菇類炒至出水軟化後，加入調味料拌勻稍微收汁即可。
-
5炒菇的時候，將蜂蜜油醋醬調勻備用。
-
6豌豆嬰鋪在盤底，將炒好的鮮菇放在其上，淋上蜂蜜油醋醬並撒上巴西里末，暖胃又好吃的鮮菇暖沙拉就可以上桌啦~~
贊助
小撇步
1.解說小匙＝t、大匙＝T。