洋蔥番茄清燉牛邊肉

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夏天適合淡淡不油膩的湯,牛邊肉油脂少,和洋蔥、番茄一起燉煮,清爽中帶點酸,煮一大鍋備著,當湯品或加個麵都方便!
部落格:

食材

牛邊肉 1斤
番茄 4個
洋蔥 2個
紅蘿蔔 2條
嫩薑 數片
酌量
胡椒粉 酌量
  • 1牛邊肉川燙洗乾淨
  • 2牛肉之外的食材切塊,加水(淹沒食材) ,壓力鍋嗶聲後轉小火20分
  • 3洩壓後塩調味,食用時撒上胡椒粉(不用也可)
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2015/06/26 發表 3,154 瀏覽

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