家鄉蓮藕香煎餅

ivy
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描述

最近一直想念蓮藕煎餅的味道
打電話給ivy媽問一下做法
原來超簡單
就來做了一份
緩解了我的思鄉情結 ~

詳盡內容請Click入我的blog中閱覽:~
http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/06/blog-post_26.html

時間

30 分鐘

食材

300g
1節
2湯匙
2條
1份 ( 1把 )
調味料
1湯匙
1/2茶匙
1/2茶匙
1/2茶匙
1茶匙
2茶匙
1/2茶匙

步驟

  • 蔥切蔥花 ; 香菜切碎

    蔥切蔥花 ; 香菜切碎

  • 蓮藕磨泥

    蓮藕磨泥

  • 絞肉中加入蓮藕泥拌勻

    絞肉中加入蓮藕泥拌勻

  • 再加入香菜碎, 蔥花

    再加入香菜碎, 蔥花

  • a.  加入玉米粒拌勻
b.  再倒入調味料拌勻
c.  用手把絞肉搓成七到八個肉丸 , 再壓平
d.  平底鍋加一湯匙油燒熱

    a. 加入玉米粒拌勻 b. 再倒入調味料拌勻 c. 用手把絞肉搓成七到八個肉丸 , 再壓平 d. 平底鍋加一湯匙油燒熱

  • 肉餅入鍋煎至一面把金黃色後再反面繼續煎

    肉餅入鍋煎至一面把金黃色後再反面繼續煎

  • 煎好攞盤 , 可以沾辣椒醬油 或 沾海鮮醬食用

    煎好攞盤 , 可以沾辣椒醬油 或 沾海鮮醬食用

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ivy 252 食譜 531 粉絲

愛吃/愛玩/愛亂煮 專任:食譜作家, 料理研究 [email protected] 個人興趣 收集食譜, 在廚房亂亂做 Facebook : http://goo.gl/V1rM2Y FB中分享一些 小料理 和 便當文哦 ~ 有不知道要做什麼便當的朋友 可以來參觀!!!

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