蓮藕三吃之三~蓮藕煎餅

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這吃法是同學教我的,
小孩很愛吃。色香味俱全。

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

蓮藕 5節
薑泥 1.5大匙
蔥花 適量
櫻花蝦 適量
麻油 適量
  • 1 1. 蓮藕磨成泥,加入薑泥、蔥花、櫻花蝦拌勻。
  • 2 2.將藕泥整成圓餅型,入鍋用麻油煎至兩面金黃材可。
  • 3 3.藕餅可沾蒜蓉辣椒油膏。
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小撇步

可以一直消耗大量的蓮藕,
手一滑買太多時可以做這道料理看看。

更多詳細步驟請參考我的BLOG~
http://blog.yam.com/tomarry/article/80715889

2014/10/26 發表 5,396 瀏覽

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