蓮藕煎餅
描述
熬煮完的蓮藕渣含有許多纖維丟了可惜
用來做成渣餅還出乎意外的好吃呢!!
當主餐或點心都很適合喔~~
份量
10
人份
時間
30
分鐘
步驟
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中筋麵粉過篩加入蓮藕渣
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再加入適量的水及雞蛋攪拌均勻
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再加入調味料及三色豆攪拌均勻成麵糊
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起油鍋用大湯匙一匙 一匙倒入鍋中煎至兩面金黃即可
小撇步
除了三色豆還可以換上你喜歡的食材喔
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