香烤龍利魚菲力@Selina Wu

昨天與大家分享過香煎石斑魚菲力，今天本要再接著分享魚頭與魚骨煮的湯品，不過臨時改變主意，還是先跟大家介紹龍利魚菲力好了。這是朋友公司賣的產品，但是我可不是因為這樣才幫他們說好話，而是確實好吃，對廚娘來說更是方便料理，因為魚片已有薄鹽調味，只要烤熟或是煎熟就可以吃了，加上黑胡椒粉或是七味粉可以添增香氣，可隨自己喜好決定。龍利魚菲力給我的感覺有一點像是鯖魚，但是口感上更為細緻，很得老爺與少爺的喜歡哩！