香烤龍利魚菲力@Selina Wu


Selina  Wu
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跟著做

昨天與大家分享過香煎石斑魚菲力,今天本要再接著分享魚頭與魚骨煮的湯品,不過臨時改變主意,還是先跟大家介紹龍利魚菲力好了。這是朋友公司賣的產品,但是我可不是因為這樣才幫他們說好話,而是確實好吃,對廚娘來說更是方便料理,因為魚片已有薄鹽調味,只要烤熟或是煎熟就可以吃了,加上黑胡椒粉或是七味粉可以添增香氣,可隨自己喜好決定。龍利魚菲力給我的感覺有一點像是鯖魚,但是口感上更為細緻,很得老爺與少爺的喜歡哩!

食材
調味料
適量
  • 1
    於魚片上劃刀再撒上七味粉備用。
  • 2
    烤箱預熱10分鐘,將作法1的魚放入烤至熟成即可。
小撇步

※六源味https://www.facebook.com/6umami。

美麗人妻的543小廚*Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534
美麗人妻的543小廚
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Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog

2015/06/26 發表 1,921 瀏覽
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