百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
忘憂草
327 食譜 1,831 粉絲

檸檬重乳酪蛋糕

檸檬重乳酪蛋糕

描述

清爽不油膩的檸檬乳酪蛋糕~
加入檸檬皮更是香~
讓人難以抗拒的美味~

242 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 取一袋子將餅乾放入壓碎,加入融化的無鹽奶油拌勻,再倒入模具內壓平,放入冰箱冷凍凝固備用

  • 將奶油乳酪加糖和奶油攪拌至發白蓬鬆,再分次加入雞蛋拌勻

  • 依次加入低筋麵粉.玉米粉.鮮奶油.檸檬汁和檸檬皮屑拌勻

  • 將步驟3倒入1的模具內抹平

  • 烤箱先預熱160度

  • 放入160度烤箱內,隔水烤60分鐘左右出爐,冷卻後放入冰箱冷凍至凝固

    放入160度烤箱內,隔水烤60分鐘左右出爐,冷卻後放入冰箱冷凍至凝固

小撇步

1~檸檬皮不能磨到色會苦
2~此份量約一個6吋
3~每家烤箱溫度不依請自行調整~
4~冷凍一夜口感最棒
5~如用活動模具請外層包鋁箔紙
6~如表面太快上色請用鋁箔紙蓋住即

1.1 萬 瀏覽
avatar
忘憂草 327 食譜 1,831 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 瓜仔肉 滷肉 金針菇 櫛瓜 台式泡菜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 糖醋排骨 南瓜 家常菜 娃娃菜 馬鈴薯 蒸蛋 雞胸肉 炒飯 涼拌小黃瓜 茄子 地瓜 四季豆 三杯雞 白菜滷 餅乾 義大利麵 雞肉 雞湯 小黃瓜 豆腐 低脂高蛋白 菠菜 排骨 香菇雞湯 糖葫蘆 花椰菜 粽子 鮭魚 湯麵 玉米濃湯 早餐 酸辣湯 番茄炒蛋 打拋豬 番茄 杏鮑菇 炒麵 高麗菜飯 高麗菜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉