馬鈴薯燉肉!!日本家庭媽媽味~~
日本家庭好有媽媽味的馬鈴薯燉肉~~
鬆軟馬鈴薯與吸取湯汁的牛肉真是絕配^^b
簡單步驟快來試試看吧!!
更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
份量
2
人份
時間
30
分鐘
-
1在鍋中倒入油後用中火炒切成塊狀的馬鈴薯!! -
2馬鈴薯的邊邊炒到有點透明時~ 加入洋蔥絲一起拌炒!!
-
3洋蔥炒到變成透明時把牛肉片加下去一起炒!!!
-
4肉變色後加入酒煮滾!!! 接著到入熱水再度煮滾~~滾後轉小火倒入砂糖!!!
-
5滾了之後放蒟蒻絲蓋上鍋蓋中小火煮7-8分鐘!!! 記得要攪拌一下材料喔~~ 之後倒入醬油一起煮~煮至馬鈴薯變軟即完成囉:)
-
6日式馬鈴薯燉肉^^ 這樣有日式食堂的感覺嘛~~呵呵!!!
-
7一碗馬鈴薯燉肉~~ 配上撒上香鬆的白飯~~美味^^" 看那入色的馬鈴薯還有蒟蒻絲~~
-
8一口咬下鬆軟的馬鈴薯~~這就是日本媽媽味呀>////< 溶在湯汁裡的馬鈴薯也好下飯呢!!! 牛肉片一點也不會乾柴唷~~~ 續飯!!!!!
小撇步
悶煮時記得要翻動一下材料喔:)
討論