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Popo小日子
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馬鈴薯燉肉!!日本家庭媽媽味~~

馬鈴薯燉肉!!日本家庭媽媽味~~

描述

日本家庭好有媽媽味的馬鈴薯燉肉~~

鬆軟馬鈴薯與吸取湯汁的牛肉真是絕配^^b

簡單步驟快來試試看吧!!

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

626 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 在鍋中倒入油後用中火炒切成塊狀的馬鈴薯!!

    在鍋中倒入油後用中火炒切成塊狀的馬鈴薯!!

  • 馬鈴薯的邊邊炒到有點透明時~

加入洋蔥絲一起拌炒!!

    馬鈴薯的邊邊炒到有點透明時~ 加入洋蔥絲一起拌炒!!

  • 洋蔥炒到變成透明時把牛肉片加下去一起炒!!!

    洋蔥炒到變成透明時把牛肉片加下去一起炒!!!

  • 肉變色後加入酒煮滾!!!

接著到入熱水再度煮滾~~滾後轉小火倒入砂糖!!!

    肉變色後加入酒煮滾!!! 接著到入熱水再度煮滾~~滾後轉小火倒入砂糖!!!

  • 滾了之後放蒟蒻絲蓋上鍋蓋中小火煮7-8分鐘!!!

記得要攪拌一下材料喔~~

之後倒入醬油一起煮~煮至馬鈴薯變軟即完成囉:)

    滾了之後放蒟蒻絲蓋上鍋蓋中小火煮7-8分鐘!!! 記得要攪拌一下材料喔~~ 之後倒入醬油一起煮~煮至馬鈴薯變軟即完成囉:)

  • 日式馬鈴薯燉肉^^

這樣有日式食堂的感覺嘛~~呵呵!!!

    日式馬鈴薯燉肉^^ 這樣有日式食堂的感覺嘛~~呵呵!!!

  • 一碗馬鈴薯燉肉~~

配上撒上香鬆的白飯~~美味^^"

看那入色的馬鈴薯還有蒟蒻絲~~

    一碗馬鈴薯燉肉~~ 配上撒上香鬆的白飯~~美味^^" 看那入色的馬鈴薯還有蒟蒻絲~~

  • 一口咬下鬆軟的馬鈴薯~~這就是日本媽媽味呀>////<

溶在湯汁裡的馬鈴薯也好下飯呢!!!

牛肉片一點也不會乾柴唷~~~

續飯!!!!!

    一口咬下鬆軟的馬鈴薯~~這就是日本媽媽味呀>////< 溶在湯汁裡的馬鈴薯也好下飯呢!!! 牛肉片一點也不會乾柴唷~~~ 續飯!!!!!

小撇步

悶煮時記得要翻動一下材料喔:)

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Popo小日子 1,245 食譜 1.1 萬 粉絲

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