馬鈴薯燉肉!!日本家庭媽媽味~~
日本家庭好有媽媽味的馬鈴薯燉肉~~
鬆軟馬鈴薯與吸取湯汁的牛肉真是絕配^^b
簡單步驟快來試試看吧!!
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MissQ My Little Kitchen~
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食材
馬鈴薯
2顆
洋蔥
1/2顆
牛肉片
1盒
沙拉油
1/2大匙
蒟蒻絲
少許
調味料
酒
1大匙
熱水
3/4杯
砂糖
1/2大匙
醬油
1大匙
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1 在鍋中倒入油後用中火炒切成塊狀的馬鈴薯!! -
2 馬鈴薯的邊邊炒到有點透明時~ 加入洋蔥絲一起拌炒!!
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3 洋蔥炒到變成透明時把牛肉片加下去一起炒!!!
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4 肉變色後加入酒煮滾!!! 接著到入熱水再度煮滾~~滾後轉小火倒入砂糖!!!
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5 滾了之後放蒟蒻絲蓋上鍋蓋中小火煮7-8分鐘!!! 記得要攪拌一下材料喔~~ 之後倒入醬油一起煮~煮至馬鈴薯變軟即完成囉:)
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6 日式馬鈴薯燉肉^^ 這樣有日式食堂的感覺嘛~~呵呵!!!
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7 一碗馬鈴薯燉肉~~ 配上撒上香鬆的白飯~~美味^^" 看那入色的馬鈴薯還有蒟蒻絲~~
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8 一口咬下鬆軟的馬鈴薯~~這就是日本媽媽味呀>////< 溶在湯汁裡的馬鈴薯也好下飯呢!!! 牛肉片一點也不會乾柴唷~~~ 續飯!!!!!
小撇步
悶煮時記得要翻動一下材料喔:)
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