馬鈴薯燉肉!!日本家庭媽媽味~~


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日本家庭好有媽媽味的馬鈴薯燉肉~~

鬆軟馬鈴薯與吸取湯汁的牛肉真是絕配^^b

簡單步驟快來試試看吧!!

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MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
洋蔥
1/2顆
牛肉片
1盒
沙拉油
1/2大匙
蒟蒻絲
少許
調味料
1大匙
熱水
3/4杯
砂糖
1/2大匙
醬油
1大匙
  • 1
    在鍋中倒入油後用中火炒切成塊狀的馬鈴薯!!
  • 2
    馬鈴薯的邊邊炒到有點透明時~ 加入洋蔥絲一起拌炒!!
  • 3
    洋蔥炒到變成透明時把牛肉片加下去一起炒!!!
  • 4
    肉變色後加入酒煮滾!!! 接著到入熱水再度煮滾~~滾後轉小火倒入砂糖!!!
  • 5
    滾了之後放蒟蒻絲蓋上鍋蓋中小火煮7-8分鐘!!! 記得要攪拌一下材料喔~~ 之後倒入醬油一起煮~煮至馬鈴薯變軟即完成囉:)
  • 6
    日式馬鈴薯燉肉^^ 這樣有日式食堂的感覺嘛~~呵呵!!!
  • 7
    一碗馬鈴薯燉肉~~ 配上撒上香鬆的白飯~~美味^^" 看那入色的馬鈴薯還有蒟蒻絲~~
  • 8
    一口咬下鬆軟的馬鈴薯~~這就是日本媽媽味呀>////< 溶在湯汁裡的馬鈴薯也好下飯呢!!! 牛肉片一點也不會乾柴唷~~~ 續飯!!!!!
小撇步

悶煮時記得要翻動一下材料喔:)

2015/06/26 發表 7,818 瀏覽
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