fors 183 食譜 285 粉絲 追蹤 櫻花蝦起司蛋炒飯 描述 櫻花蝦炒飯配上起司蛋,超搭的 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #家常菜 #米食 #炒飯 100 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 隔夜飯 1盒 蛋 4顆 火腿 2片 洋蔥 1/4顆 櫻花蝦 適量 蔥 1把 蒜頭 2瓣 黑胡椒 適量 起司 1片 步驟 備蛋、櫻花蝦、蔥、蒜頭、火腿、隔夜飯 先將兩顆蛋打散後,倒入隔夜飯拌勻備用 將火腿、洋蔥切丁、蔥切成蔥花、蒜頭切末備用 熱鍋(不用放油)後,放入櫻花蝦稍微炒,撈起備用 熱鍋+油,放入蒜末、洋蔥丁、火腿丁 再加入沾滿蛋汁的隔夜飯拌炒後,適量撒上黑胡椒粉 再放入部分的櫻花蝦(留一些等下使用) 最後灑上蔥花,拌炒一下就可起鍋 另外兩顆蛋打勻,開小火候,用筷子快速攪拌成滑蛋的感覺,再放入一片起司讓它融化就可起鍋 將起司蛋放入炒飯上後,再灑上櫻花蝦,香噴噴的櫻花蝦起司蛋炒飯就完成囉! 6,853 瀏覽 2015/06/25 發表