卡夫起司蝦仁蛋炒飯便當及蒜味橄欖油青蔬

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新鮮的蝦仁,搭配鹹香油亮的蛋炒飯,是大朋友及小朋友的最愛!簡單快速的做法,又能帶給家人滿滿的能量。自己炒飯可以愛放多少蝦子,就放多少蝦子,每一口蝦子有著滿滿的幸福感,搭配上卡夫起司片,炒飯瞬間變成異國海鮮風味的燉飯,絕對要來試試喔!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

卡夫起司蝦仁蛋炒飯
卡夫起司片 2片
2顆
白飯 2碗
蔥粒 2根蔥
鹽巴 適量
香菇精 適量(可不放)
白胡椒粉 適量
蝦仁 16~20隻
蒜味橄欖油青蔬
花椰菜 1/4顆
紅色彩椒 1/2顆
蒜頭末 1瓣
鹽巴 適量
香菇精 適量(可不放)
橄欖油 適量
  • 1準備所有材料,將蝦子去殼、蔥洗淨切小段、花椰菜及彩椒洗淨切塊、蒜頭切末備用。
  • 2將油加熱打入雞蛋,炒至6~7分熟,接著放入蝦仁跟蔥粒炒至8~9分熟加入白飯,加入調味料鹽巴、胡椒粉、香菇精(可不放)。
  • 3將花椰菜及彩椒川燙至熟(熟度依個人洗好)撈起,拌入橄欖油、蒜頭末、鹽巴、香菇精(可不放)。
  • 4將炒飯及青蔬裝入飯盒中,並在炒飯上放一片起司及幾隻熟蝦。大功告成了!

小撇步

蝦仁要用水沖一下比較脆喔!

2017/11/15 發表 454 瀏覽

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