【客家桔醬】小黃瓜鮪魚酸桔優格沙拉

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沙拉醬用無糖優格當基底
加入客家桔醬、蒜頭、義式香料調味
蒜頭和青蔥是最天然的提味劑
清脆口感 清爽滋味
健康又低熱量
材料準備好後 先放入冰箱冷藏
肚子餓時直接從冰箱裡拿出來
炎炎夏日中來一盤無負擔的沙拉最舒服啦~

食材

小黃瓜 2條
玉米粒 1大匙
蘋果 1/2顆
鮪魚罐頭 1個
青蔥 1大匙
酸桔優格醬
無糖原味優格 150g
客家桔醬 1匙
義大利香料 1/2匙
蒜頭(泥) 2瓣
橄欖油 1/2匙
黑胡椒 適量
適量
  • 1 小黃瓜切片,用鹽巴醃個10分鐘後,沖水再將小黃瓜擠乾使用
  • 2 再依序放入蘋果(切片)
  • 3 撒上玉米粒
  • 4 加入鮪魚(稍微去水)
  • 5 灑上青蔥
  • 6 將酸桔優格醬材料攪拌均勻,可依照個人口味調整
  • 7 酸桔優格醬與5.的材料攪拌均勻,試味道(酌量加鹽或黑胡椒)ok了,就可以上桌囉~
  • 8
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小撇步

*若吃不飽的話,可以加點通心麵增加份量也很不錯唷~
*建議決定要吃多少的量再拌醬,拌過醬的食材冰在冰箱容易出水唷~
各家桔醬的風味不同
小耕種客家桔醬果香濃 不死鹹
若使用其他品牌的桔醬
則依照實際口味調整唷~

小耕種客家桔醬
https://www.facebook.com/YuChangAgric

2015/06/24 發表 3,505 瀏覽

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