鮪魚莎莎鬆餅【滿分早點X桂冠沙拉】

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鬆餅搭配鹹口味的沙拉也十分對味,利用鬆餅與蛋沙拉的堆疊也能輕鬆營造豪華感,簡單的搭配為一天開啟滿滿的能量

烹調時間10分鐘

食材

鬆餅 2片
鮪魚 1/3罐
水煮蛋 1顆
小顆牛番茄 半顆
蘿美生菜 2片
優格 一大匙
桂冠沙拉 適量
  • 1先將水煮蛋蛋黃蛋白分開並搗碎,鮪魚去油瀝乾。鬆餅粉調好麵糊(依照各家包裝鬆餅粉的比例調製)
  • 2蛋黃先拌入沙拉,拌勻後再加入蛋白。
  • 3鮪魚拌入沙拉,加些黑胡椒粒調味
  • 4蔬果優格加入些許沙拉也調勻
  • 5開始煎鬆餅
  • 6將美生菜洗淨後,手撕小片,牛番茄切4片薄片鋪在盤子四周,中間空的地方放入一片鬆餅
  • 7鬆餅上放上蛋沙拉
  • 8蓋上另一片鬆餅後,上面再鋪上鮪魚沙拉與蛋沙拉。四周的生菜則均勻淋上優格沙拉。即可享用

小撇步

看起來豐富十足,可是十分簡單準備,快來試試吧。
更多桂冠沙拉料理食譜>> http://goo.gl/VhiYUB

2015/09/29 發表 4,517 瀏覽

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