小兔子 68 食譜 316 粉絲 追蹤 煉乳棉花蛋糕 描述 又來一個棉花蛋糕燙麵法做出來的蛋糕果然都很好吃ps:參考jeanica食譜 #素食 #蔬食 #烘焙 #蛋糕 715 說讚 7 一起做 11 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋白霜 蛋白 6顆 糖 30g 蛋黃糊 沙拉油 60g 低筋麵粉 80g 鮮奶 50g 全蛋 1顆 蛋黃 6顆 煉乳 50g 步驟 先準備好材料 將油加熱至出現油紋即關火立即 加入過篩後的麵粉拌勻 後加入牛奶.煉乳拌勻後再加入全蛋拌勻之後再加入蛋黃拌勻即成蛋黃糊 烤箱先以160度 預熱,烤盤裡注入熱水) 蛋白打發跟蛋黃糊拌均倒入模具中重敲一下讓大泡不見,模具用鋁鉑紙包好 160度烤約40分就是一顆好吃的蛋糕了 1.4 萬 瀏覽 2015/06/22 發表