檸檬葉蒸魚


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檸檬葉清蒸魚.濃濃泰國味
很多人不喜歡吃魚.怕有刺也怕腥.善用香草植物來入菜.快速又簡單.完全不用一滴油.吃的到魚肉的鮮~檸檬葉的清香~以往料理魚總是用薑和米酒.試試不一樣的新口味吧

時間
20 分鐘
  • 1
    檸檬葉洗淨備用
  • 2
    海鹽.小磨仿義大利香料
  • 3
    碟魚洗淨抹上少許鹽巴(鯛魚.鱸魚都可)
  • 4
    撒上少許香料擺上檸檬葉.下鍋蒸10-15分
  • 5
  • 6
小撇步

1.白肉魚的肉較軟嫩.鹽巴可幫助出水.讓肉質更緊實不鬆散
2.新鮮檸檬葉在泰國雜貨店都買的到

2015/06/22 發表 6,189 瀏覽
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