素食系列 - 油豆腐粉絲湯


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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
油豆腐(豆卜)
8件
粉絲
2包
上湯
適量
紹菜(切絲)
0.5棵
蔥花
適量
調味:鹽少許、胡椒粉
適量
  • 1
    粉絲用水浸軟,剪半備用。
  • 2
    紹菜(綠菜部份)切絲洗淨,油豆腐切半備用。
  • 3
    上湯倒入鍋中煮滾,加入粉絲、油豆腐及紹菜絲。
  • 4
    煮至材料熟透再加入調味,上碟後撒上適量蔥花即可。
2015/07/31 發表 9,171 瀏覽
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