應景寒天果凍水果粽


林蓓貞
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每年的端午節大家忙著包粽、吃粽,如果怕麻煩、怕攝取過多熱量的話,可以試試包這種可愛、清爽的水果粽喔!

食材
2000c.c
適量
20片
150g
20條
  • 1
    將喜愛的水果切成丁狀備用
  • 2
    先用冷開水把寒天粉攪拌均勻,將份量中的水煮滾後加入寒天泥和糖拌勻熄火。
  • 3
    果凍液冷卻到半凝結狀,把果凍液和水果丁包入粽葉裡,等到稍微定型(無液體狀態)就可以包成粽子形狀,再以橡皮筋稍微綁緊定型。
  • 4
2016/06/09 發表 2.3 萬 瀏覽
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林蓓貞
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討論

共 3 則
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  • Na Na
    Na Na

    水果要一起煮嗎?還是煮好加進去

  • 簡太 太
    簡太 太

    請問可以放多久?

    林蓓貞
    作者林蓓貞

    盡早食用,放冰箱大約3天

  • Hiuyee Lv
    Hiuyee Lv

    會溶解?

    林蓓貞
    作者林蓓貞

    會稍微出水,從冰箱拿出來要盡早食用

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