應景寒天果凍水果粽


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每年的端午節大家忙著包粽、吃粽,如果怕麻煩、怕攝取過多熱量的話,可以試試包這種可愛、清爽的水果粽喔!

食材
寒天粉2包
20g
2000c.c
水果丁
適量
粽葉
20片
150g
橡皮筋
20條
  • 1
    將喜愛的水果切成丁狀備用
  • 2
    先用冷開水把寒天粉攪拌均勻,將份量中的水煮滾後加入寒天泥和糖拌勻熄火。
  • 3
    果凍液冷卻到半凝結狀,把果凍液和水果丁包入粽葉裡,等到稍微定型(無液體狀態)就可以包成粽子形狀,再以橡皮筋稍微綁緊定型。
  • 4
2016/06/09 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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水果要一起煮嗎?還是煮好加進去

5 months ago
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請問可以放多久?

2 years ago
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作者回應

盡早食用,放冰箱大約3天

a year ago
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會溶解?

2 years ago
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作者回應

會稍微出水,從冰箱拿出來要盡早食用

a year ago