應景寒天果凍水果粽

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每年的端午節大家忙著包粽、吃粽,如果怕麻煩、怕攝取過多熱量的話,可以試試包這種可愛、清爽的水果粽喔!

食材

寒天粉2包 20g
2000c.c
水果丁 適量
粽葉 20片
150g
橡皮筋 20條
  • 1 將喜愛的水果切成丁狀備用
  • 2 先用冷開水把寒天粉攪拌均勻,將份量中的水煮滾後加入寒天泥和糖拌勻熄火。
  • 3 果凍液冷卻到半凝結狀,把果凍液和水果丁包入粽葉裡,等到稍微定型(無液體狀態)就可以包成粽子形狀,再以橡皮筋稍微綁緊定型。
  • 4
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2016/06/09 發表 3,642 瀏覽

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