百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Selina  Wu
621 食譜 3,520 粉絲

蕃茄牛肉麵@美麗人妻Selina Wu

蕃茄牛肉麵@美麗人妻Selina Wu

描述

大家對吃蕃茄的好處應該聽說了不少,蕃茄中含有大量的蕃茄紅素,可減少血栓、心臟病和中風的發生,而且它還可以降低罹癌率,可說是老少皆宜的食物。如果煮膩了紅燒牛肉,也可以試試蕃茄口味喔!至於肉的部分,換成牛肋條或是牛腩都可以,就看自己喜歡什麼樣的口感決定。

3,953 說讚 6 一起做

食材

調味料

步驟

  • 牛蕃茄切塊、洋蔥切塊、切段、切片備用。

  • 取鍋將牛邊肉川燙去血水。

  • 另取鍋爆香,放入洋蔥炒軟,再放入作法2的牛邊肉及牛蕃茄續炒。

  • 同鍋加入蕃茄醬、豆瓣醬翻炒,再加入醬油、糖煨煮,煮約20分後加入適量水續煮,煮至牛肉軟爛(約1小時),斟酌以鹽及白胡椒粉調味。

  • 另將麵條煮熟,加入作法4即可。

小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
https://icook.tw/users/100003288541364/recipes

4.8 萬 瀏覽
avatar
Selina Wu 621 食譜 3,520 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 三杯雞 南瓜 地瓜 家常菜 四季豆 麻婆豆腐 炒飯 高麗菜飯 瓜仔肉 番茄炒蛋 義大利麵 花椰菜 白菜滷 杏鮑菇 竹筍 雞湯 雞蛋豆腐 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 茄子 香菇雞湯 番茄 蒸蛋 高麗菜 雞胸肉 低脂高蛋白 台式泡菜 滷肉 粽子 玉米濃湯 炒麵 糖醋排骨 馬鈴薯 雞肉 糖葫蘆 豆腐 娃娃菜 打拋豬 金針菇 菠菜 早餐 涼拌小黃瓜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 排骨 湯麵 鮭魚 餅乾