高營藜麥沙律

藜麥（Quinoa）在南美有「印加黃金」之稱，含有高蛋白質、鉀、鎂及Omega-3脂肪酸，更含有九種人體必需氨基酸及豐富鐵質，可降低血壓和膽固醇水平，對維持心血管和心臟的健康很有幫助good。我會到Ankang天然健康店買天然藜麥，配合特級初榨橄欖油，做成沙律更有益健康。