鹽烤香魚-烤箱版

香魚是一種非常鮮美的魚,並不需要過多的調味料就很好吃,鹽烤香魚料理最能夠吃出香魚的原味~外酥內嫩的香魚~香味四溢~令人食指大動~齒頰留香。
大方香魚 http://www.fish219.com.tw

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

2尾
2片
少許
  • 將香魚洗淨後擦乾,魚身抹上薄薄的一層鹽巴,放置5分鐘。

    將香魚洗淨後擦乾,魚身抹上薄薄的一層鹽巴,放置5分鐘。

  • 先將烤箱預熱3~5分鐘(180-220度),之後將香魚放入烤箱烤15~20分鐘(220度)。

    先將烤箱預熱3~5分鐘(180-220度),之後將香魚放入烤箱烤15~20分鐘(220度)。

  • 加入些許檸檬即可食用。

    加入些許檸檬即可食用。

小撇步

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宜蘭現抓香魚-大方香魚

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留言

共 2 則
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  • 悠閒

    悠閒

    我覺得鹽要抹多一點,這樣鹽花才會漂亮的在魚皮表面,魚皮也會酥脆

  • taco

    taco

    請問外皮是酥脆的嗎?我的烤出來外皮都乾乾的

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