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廖尹嬋
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懶人媽媽之鹽烤香魚

懶人媽媽之鹽烤香魚

描述

香魚擁有苦甘的肚子,但是這跟秋刀魚一樣都是屬於大人的美味,不識貨的可不能吃,也不會吃。事實上,香魚吃的是青苔,不僅衛生而且清潔,又沒經過污染,算的上是健康的魚類。

109 說讚

食材

步驟

  • 香魚洗淨,在魚身兩側撒上鹽,置於烤架上。

  • 烤箱預熱至250℃後,將作法1的魚放入烤箱中以250℃烤約12分鐘。

  • 食用前擠上檸檬汁即可。

小撇步

用海鹽比較不會死鹹

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