懶人媽媽之鹽烤香魚
香魚擁有苦甘的肚子，但是這跟秋刀魚一樣都是屬於大人的美味，不識貨的可不能吃，也不會吃。事實上，香魚吃的是青苔，不僅衛生而且清潔，又沒經過污染，算的上是健康的魚類。
食材
香魚
2條
海鹽
2小匙
錫箔紙
一張
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1 香魚洗淨，在魚身兩側撒上鹽，置於烤架上。
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2 烤箱預熱至250℃後，將作法1的魚放入烤箱中以250℃烤約12分鐘。
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3 食用前擠上檸檬汁即可。
小撇步
用海鹽比較不會死鹹
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