迷迭香煎雞排佐青醬pasta
描述
{香草料理} 餐廳門口種了一盆香草植物--迷迭香.只要手指輕輕搓揉小小葉片,那香氣可真是濃烈無比.拿它來做料理,既方便又新鮮,而且也增加了料理的樂趣!
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
-
![1.[元素.九層塔青醬]先從冷凍庫取出所需份量(1/3盒)先解凍退冰備用.
2.其他食材亦先處理完成(切片/切絲)備用.3.馬鈴薯整顆先水煮軟再切片備用.](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1.元素.九層塔青醬先從冷凍庫取出所需份量(1/3盒)先解凍退冰備用. 2.其他食材亦先處理完成(切片/切絲)備用.3.馬鈴薯整顆先水煮軟再切片備用.
-
-
備煮麵鍋煮麵.水滾後加入鹽巴少許,並放入麵條撥散.設定時間約7分鐘(依所取麵條煮麵時間再減少2 分鐘)
-
另備平底鍋加熱後,倒入橄欖油少許,油熱後放入雞腿煎至兩面焦香,小火煎至雞腿全熟後取出備用.
-
-
-
-
之後到入開水少許,隨即加入元素.九層塔青醬,並倒入鮮奶油少許一起炒勻至湯汁煮開.
-
最後加入已煮好的麵條以中大火翻炒,煮至湯汁入味或快收乾,試試麵條的味道及Q度.如果OK即可盛盤上桌了!
-
![1.[元素.九層塔青醬]先從冷凍庫取出所需份量(1/3盒)先解凍退冰備用.
2.其他食材亦先處理完成(切片/切絲)備用.3.馬鈴薯整顆先水煮軟再切片備用.](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F513533%2Fbe4d1d004cfd2d9c.jpg&width=800)
![之後到入開水少許,隨即加入[元素.九層塔青醬],並倒入鮮奶油少許一起炒勻至湯汁煮開.](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F513539%2Ff19f6592e486edcf.jpg&width=800)
小撇步
**這道排餐料理須分2階段料理>>
1.首先須先將主食先煎煮完成備用.
2.再來依步驟輕鬆煮義大利麵.
3.完成後再組合排入餐盤內即可.
**[元素.九層塔青醬] 為天然手做新鮮pasta sauce.製作過程無添加防腐劑.
**目前已開放販售,預約購買75折優惠現在實施中.
>>http://www.facebook.com.tw/ipasta
