韓式拌冬粉

描述
現在這麼天氣熱,這個韓式拌冬粉做法很簡單,吃涼的或吃熱的都可以,當點心或主食都不錯
韓式拌冬粉的口味是比較甜的,不喜歡太甜的人可以減糖,另外韓國人喜歡加更多的香油,但我不喜歡太油,所以有減量,喜歡香油味重一點的人可以多加
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份量
時間
食材
步驟
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冬粉煮7~10分鐘(照包裝背後指示的時間),沖冷水
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冬粉很長,先剪幾段
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先加一點調好的醬油、糖和香油到冬粉裏面,拌勻
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菠菜燙過→沖凉→擠乾水分→切段→拌入一點鹽、香油
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最後把所有材料、剩下的醬油糖、香油、白芝麻拌勻就好了,韓國媽媽都戴手套用手拌比較快
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跟一般麵條或冬粉一樣,當天吃最Q彈,隔天會比較軟,所以要吃多少拌多少
小撇步
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