百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chris Lee
248 食譜 9,783 粉絲

江南風蜜汁烤肉串

江南風蜜汁烤肉串

描述

賣新疆烤肉的姑娘跟我說,她的新疆烤肉串不用鹽巴及糖調味,就是單純的孜然口味。回家後,我改成家人愛吃的蜜汁口味,成為家中晚餐的秒殺餐點~^^

本食譜可做七根烤肉串。每串用到三片肉片。

472 說讚

食材

工具

步驟

  • 烤肉串叉子先鋸成兩段,以方便放入鍋子中。叉子放入滾水洗淨備用。

  • 每三片肉片放在半支烤肉串上,撒上點花,鹽及黑胡椒粉,捲上。接口沾點太白粉,讓其黏合。接口朝下。

  • 用油煎肉串,順便撒上點孜然粉。煎到金黃後,加入醬油,味霖及水,做成蜜汁,燒到水剩1/2起鍋。烤肉串擺盤後,淋上剩餘的蜜汁。

  • 這個比絞肉串好做,家中常做,也可當做宴客菜~很好吃~

    這個比絞肉串好做,家中常做,也可當做宴客菜~很好吃~

小撇步

蔥花要切得極細,比較好包。也不用太多。

1.3 萬 瀏覽
avatar
Chris Lee 248 食譜 9,783 粉絲

FB https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997 部落格 http://chris8106.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 早餐 竹筍 四季豆 豆腐 花椰菜 地瓜 雞肉 酸辣湯 菠菜 排骨 玉米濃湯 番茄炒蛋 粽子 打拋豬 低脂高蛋白 三杯雞 瓜仔肉 台式泡菜 糖葫蘆 滷肉 蒸蛋 雞胸肉 餅乾 麻婆豆腐 娃娃菜 金針菇 香菇雞湯 茄子 雞湯 湯麵 雞蛋豆腐 義大利麵 馬鈴薯 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 南瓜 糖醋排骨 家常菜 番茄 櫛瓜 白菜滷 涼拌小黃瓜 炒飯 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 高麗菜 鮭魚 炒麵