孜然烤肉串
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天氣熱不開火用烤箱料理超輕鬆
在家也可以是居酒屋
吃串燒配冰涼飲料剛剛好
食材
雞肉塊
400克
中型蘋果泥
1顆
醬油膏
1.5大匙
鹽巴
0.5小匙
孜然粉
1大匙
咖哩粉
0.5大匙
洋蔥
1顆
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1蘋果泥、醬油膏、鹽巴、孜然粉、咖哩粉拌勻備用 -
2雞肉塊與步驟1調味料混合均勻。放進冰箱冷藏一晚入味
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3將洋蔥切塊，用竹籤把肉與洋蔥串起來
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4烤箱200度烤10-15分(是雞肉大小塊)、翻面後將剩下醃肉調料抹上，再烤10分鐘就可以上桌了
小撇步
* 調味料可以依個人喜愛調整鹹甜
* 食材可以替換杏鮑菇、甜椒或是四季豆都很適合