35.沙茶牛肉串-在家也能吃到烤肉串


黛妃的懶人廚房日常
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牛肉火鍋片也能做出燒肉串,是不是很讚,有別於吃火鍋或快炒的吃法,讓家人也能耳目ㄧ新~~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
酌量
酌量
  • 牛肉片對切,切蔥段

    牛肉片對切,切蔥段

  • 將蔥白.蔥綠放入牛肉片捲緊,用牙籤固定

    將蔥白.蔥綠放入牛肉片捲緊,用牙籤固定

  • 將燒肉醬汁加少許沙茶、辣椒備用,以及勾芡用的地瓜粉或太白粉水。

    將燒肉醬汁加少許沙茶、辣椒備用,以及勾芡用的地瓜粉或太白粉水。

  • 用中小火煎至半熟,取出擺盤

    用中小火煎至半熟,取出擺盤

  • 將剛剛備好的醬汁煮滾,淋上,起鍋~~~

    將剛剛備好的醬汁煮滾,淋上,起鍋~~~

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