泰式藜麥海鮮沙拉

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藜麥是富含高蛋白質的穀物麥類,非常適合當主食來食用,泰式藜麥海鮮沙拉提供給大家參考。
 
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份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
白藜麥
50g
花枝
一小把
蟹肉棒
適量
檸檬汁
一顆
魚露
適量
小黃瓜
半條
紅蘿蔔絲
1/3根
適量
適量
白醋
適量
適量
香菜
兩朵
  • 1
    白藜麥 50g 用濾網洗到沒泡泡產生
  • 2
    洗淨的藜麥放置入電鍋,加入1.5倍的水,以一般白米方式煮即可
  • 3
    藜麥煮熟後要先翻攪一遍
  • 4
    將魚露、糖、鹽、白醋、檸檬汁加入小碗裡,邊試試味道行喜愛的口味
  • 5
    將小黃瓜 (切塊)、紅蘿蔔 (切塊)、花枝 (燙熟)、蟹肉棒、蔥,全部攪拌均勻再加上前個步驟所述的調味料,擺上香菜
  • 6
    大功告成啦!
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小撇步

細心,是成事的基礎。

2015/06/08 發表 3,183 瀏覽
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