泰式藜麥海鮮沙拉
泰式藜麥海鮮沙拉
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藜麥是富含高蛋白質的穀物麥類，非常適合當主食來食用，泰式藜麥海鮮沙拉提供給大家參考。
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
白藜麥
50g
花枝
一小把
蟹肉棒
適量
檸檬汁
一顆
魚露
適量
小黃瓜
半條
紅蘿蔔絲
1/3根
鹽
適量
糖
適量
白醋
適量
蔥
適量
香菜
兩朵
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1白藜麥 50g 用濾網洗到沒泡泡產生 -
2洗淨的藜麥放置入電鍋，加入1.5倍的水，以一般白米方式煮即可
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3藜麥煮熟後要先翻攪一遍
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4將魚露、糖、鹽、白醋、檸檬汁加入小碗裡，邊試試味道行喜愛的口味
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5將小黃瓜 (切塊)、紅蘿蔔 (切塊)、花枝 (燙熟)、蟹肉棒、蔥，全部攪拌均勻再加上前個步驟所述的調味料，擺上香菜
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6大功告成啦！
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