蘋果乳酪麵包

蘋果乳酪麵包

♡安夏の手作人妻食堂♡

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蘋果烤熟之後有著特殊的風味，灑上迷人的肉桂，搭配香濃的乳酪，是款CP值很高的麵包唷 ♥
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食材

200g

50g

20g

1顆(50g)

110g

1小匙

3g

20g

如下

40g

90g

1大匙

半顆

適量

1
麵粉+雞蛋+水+鹽+糖+酵母混和成團
2
加入奶油揉至不黏手
3
第一次發酵靜置成2倍大
4
麵糰擀平捲起來放置長條容器中
5
靜置地2次發酵至1.5倍大
6
製作餡料：雞蛋加糖攪拌均勻，分次加入乳酪裡攪拌至滑順
7
倒入麵包上，排上切片的蘋果，灑上肉桂（約８分滿，不然烤的時候會溢出來）
8
烤箱１８０度預熱完成，烘烤２５～３０分鐘就完成囉！

2015/06/08 發表 1.4 萬瀏覽

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討論共 3 則

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安夏の手作人妻食堂謝謝了解原來是將乳酪倒入麵包上

5 years ago

安夏の手作人妻食堂

有啊~圖7就說倒上去呀~

5 years ago

你的乳酪餡怎麼沒有加進去？

5 years ago

蘋果乳酪麵包蘋果烤熟之後有著特殊的風味，灑上迷人的肉桂，搭配香濃的乳酪，是款CP值很高的麵包唷 ♥ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine