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阿渝師～美味廚房

80 食譜 223 粉絲

醬燒厚切五花肉

醬燒厚切五花肉

描述

夏天超適合吃重口味的菜色！好下飯哦、當下酒菜也適合，真的好好吃哦！

3,020 說讚 2 一起做 2 留言

食材

豬五花肉

1大條
洋蔥

1顆
蒜頭

2小瓣
薑

3片
辣椒

適量
蔥

3根
醬油

1大匙
醬油膏

1大匙
水

1杯

步驟

豬五花肉切厚片，用中火（不必放油）炒到表面焦黃，鍋底會有一些油出現，肉先盛出。
蒜頭、薑片、辣椒切末。洋蔥切長條、蔥切長段。用剛才的鍋中火，先把蒜、薑、辣椒末炒香，再加洋蔥炒軟。再加水。
先放炒過的五花肉，再加醬油、醬油膏，拌炒均勻、湯汁煮滾後，加蔥炒幾下就可以盛盤了！

小撇步

五花肉不必放油炒，慢慢炒，就可以逼出肉的油脂，拿來爆香剛好！

5.6 萬瀏覽

2015/06/07 發表

阿渝師～美味廚房 80 食譜 223 粉絲

我喜歡做菜！做菜不一定要很麻煩、很複雜！可以利用現成的食材，就可以快速做出營養、美味、又少油煙的美食！歡迎大家參考、互相學習哦！ ;-)

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張育怡
好吃好下飯喔

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PI Lin

留言

共 2 則

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作者阿渝師～美味廚房
謝謝！ <3 <3 <3
10 years ago
劉俐君
這個好^Q^
10 years ago

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