全部分類 家常食材 豬肉 (5,207) 阿斗波豬肉Adobo Pork 分享傳送傳送列印 Aegean Pua 78 食譜 100 粉絲 追蹤 2 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 菲律賓系菜 出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e9%98%bf%e6%96%97%e6%b3%a2%e7%8c%aa%e8%82%89-adobo-pork/ 食材 豬里脊肉(切5cm塊) 400g 五花肉(切5cm厚) 400g 醃料 紅大蔥(切片) 2粒 蒜頭(切半) 1粒 月桂葉(撕開) 2片 鹽 1/2茶匙 白糖 1湯匙 胡椒粉 1/2茶匙 配料 油 2湯匙 白醋 1杯 醬油 1/2杯 清水 1杯 鹽 適量 糖 適量 1 用醃料把豬肉醃隔夜 2 熱油鍋, 以中火把豬肉和醃汁一起炒至肉微焦 3 加入配料(除了鹽與糖), 加蓋燜煮50-60分鐘至肉汁稠 4 以鹽和糖調味, 享用! 2020/06/03 發表 466 瀏覽
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