紅燒牛腱
描述
牛肉麵，牛肉飯，牛肉燴飯，重點就是只要學會紅燒牛肉。。。
不難哦!真的不難哦!
食材
步驟
-
辛香料切好備用，個性使然所以我都大塊大塊的切
-
燒一鍋水，把牛的血水川燙逼走，必須川燙血水都沒看到哦，撈起備用
-
辛香料用熱油爆香
-
放下川燙好的牛肉拌炒
-
倒下米酒再拌炒一下
-
加入其它調味料燉煮2個小時左右，就可以開吃了
小撇步
重點就是要
把牛的血水川燙逼走把牛的血水川燙逼走
把牛的血水川燙逼走
很重要，所以要說三次
