焗烤馬鈴薯香菇

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在有機蔬果攤上看見忍不住就買回家了!
超大朵的鮮香菇一朵約8~10公分寬
晚上剛好吃西餐就剛好拿來與馬鈴薯搭配

食材

大香菇 4朵
馬鈴薯 一顆
奶油 少許
義式香料 少許
胡椒粉 少許
少許
雙色乳酪絲 適量
  • 1 馬鈴薯削皮切塊蒸熟,趁熱加入奶油與調味料拌勻
  • 2 將香菇洗淨去除蒂頭,灑上少許太白粉,填入馬鈴薯泥,鋪上雙色乳酪絲
  • 3 烤箱預熱180度時間8~10分鐘
  • 4
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小撇步

烤箱溫度上色不依,請自行調整溫度與時間

2015/06/20 發表 4,702 瀏覽

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