焗烤馬鈴薯香菇
在有機蔬果攤上看見忍不住就買回家了!
超大朵的鮮香菇一朵約8~10公分寬
晚上剛好吃西餐就剛好拿來與馬鈴薯搭配
食材
大香菇
4朵
馬鈴薯
一顆
奶油
少許
義式香料
少許
胡椒粉
少許
鹽
少許
雙色乳酪絲
適量
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1 馬鈴薯削皮切塊蒸熟,趁熱加入奶油與調味料拌勻 -
2 將香菇洗淨去除蒂頭,灑上少許太白粉,填入馬鈴薯泥,鋪上雙色乳酪絲
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3 烤箱預熱180度時間8~10分鐘
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4
小撇步
烤箱溫度上色不依,請自行調整溫度與時間
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